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  作为世界养牛大国,2019年,我国肉牛出栏高达4534万头,此外还存栏了742万头奶牛。由于牛的养殖数量庞大,传统养牛业和现代养牛业并存,加上幅员辽阔,导致牛的喂养方法也呈现多样化,但整体而言,主要的喂养方法有3种:

  1、放牧。属于传统的喂养方法,以前是行业主流,但现在所占市场份额持续下降,影响力显著下滑。目前,主要集中于牧区和半农半牧区,牧草是牛的主要食物来源。

  2、舍饲。属于现代的喂养方法,是未来的发展趋势,近年市场份额持续上升,影响力显著增强。目前,主要集中于城镇近郊和土地紧俏的农区,牧草和精料是牛的主要食物来源。这种喂养方法集约化程度高,养殖效率高,市场竞争力强。

  3、半放牧半舍饲。属于混搭的喂养方法,近年市场影响力也在上升,主要集中于半农半牧区和土地较多的农区。通常,养牛人会在青草期时放牧,枯草期时舍饲。

  综上所述,在过去的传统养牛业时代,放牧是主要的喂养方法。但在今天,舍饲、半放牧半舍饲的市场份额显著上升,预计未来,将成为主流的喂养方法。

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