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  3. 内蒙古赤峰市敖汉旗四道湾子镇四道湾子村
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  翻开20世纪90年代的历史长卷,映入眼帘的便是满目的繁荣景象。一百多万头毛驴在大地上奔驰,它们从米仓跑到磨房,从田间耕地跑到院子前,还会载着老百姓去附近的集市赶场子。

  那头驴,那一望无际的驴,驮着中国社会脉动的生命,如三峡奔涛,承载、奋进。那年代,像黔桂丘陵的关中驴,河南平原的泌阳驴,山东丘陵的德州驴,赫赫有名,为人称道。

  那是一个如春日里鲜花绽放的春天,一切都焕发着勃勃生机。驴多,人也多;驴肥,人也乐。从西北乌鞘岭的新疆驴,到东北原野的,富饶的大地上无处不是养驴的好地方。

  处处都有驴肉火烧的香味,村村都有驴叫声交织成的交响曲,点缀一个个火热的驴肉之乡。舌尖上的鲜香,心间的欢愉,那年代,驴就像所有老百姓的知音和挚友。

  如江河奔流,滚滚向前。中国的毛驴用百倍的热情回应这个万物拥抱他们的时代。如果非要用一个词,来形容当时的景象,那只有“辉煌”二字最恰如其分。

  那一片欣欣向荣的繁景,从1996年开始日渐褪色。原本忙碌奔波的毛驴,此刻正一头一头地消失。曾经热火朝天的养驴场,此时却寥寥无人,空气中弥漫着死一般的沉寂。

  沧海桑田,驴的数量在急剧下滑。1996年,中国还养殖着944万头驴,然而短短几年之间,这一数字就骤降到260万头,不到原来的三分之一。

  山东养殖户李大爷还记得,自己曾经一屋子8匹肥硕的驴,现在却只剩下一头瘦骨嶙峋的母驴在悲伤地嚎叫,家徒四壁的感觉让他心如刀绞。

  更残酷的,还在后头。2020年,新冠疫情席卷神州大地,许多养驴场停工停产,没人照看的母驴们累极了便倒在草场上再也起不来。

  一夜之间,成批的生命在寒风中凋零。养殖户为了度过难关,也只能匆匆送驴去屠宰。一时间,市场上的驴肉供不应求,价格飙升。

  然而大量增产的背后,是养驴业源源不断流失的生机。到2020年底,中国的毛驴数量已不足232万头,创下历史新低。

  如今走进河北、河南等老牌的驴肉之乡,看到的都是关闭的养殖小区和锈迹斑斑的牲畜棚。那曾经一片红火的景象,已不复存在。

  与种植业不同,养殖业需要投入大量饲料、水电和人工成本,这些投入一年下来加起来并不少。然而问题在于,驴的出栏速度却极其缓慢。

  一头驴要到3岁以后才能成熟,可以用于繁殖。相比之下,母牛1。5岁就可以生育。这意味着,养一头驴至少要投入3年,牛只需要1年多。

  更要命的是,驴的妊娠期高达1年,每胎只能生一驴宝宝。其他牲畜如母猪,怀孕期短至4个月,每胎可以生10多头小猪。

  这导致驴的增值速度远远落后。以500头母驴群为例,1年下来也就增加了500头驴宝宝;500头母猪的增值则是上千头。

  经济学有一个概念叫“投入产出比”,它直接决定一个产业的盈利水平。对养驴业来说,这一比例明显偏低,投入大产出小。

  于是越来越多的人抛弃养驴业,转而养牛养猪等效率更高的行业。这也是中国养驴数量不断下降的根本原因。

  面对残酷的现实,我们不得不承认,养驴从商业角度来说,的确不是一个划算的产业。它的经济效益实在太差,与时代的发展潮流严重脱钩。

  当中国的养驴业日渐衰弱时,国外的形势却截然不同。数据显示,在过去10年里,全球除中国外的驴存栏量稳步上升,尤其是非洲地区的增长最为迅速,已经成为世界首要的驴产区。

  西班牙、美国等发达国家养殖的驴,主要作为宠物和伴侣动物,或用于生态旅游业。他们建立了完善的养殖体系和产业链,驴的地位比中国高上不知多少。

  与外国养驴业的红红火火形成鲜明对比的是,我国的优良在地品种正面临数量剧减的困境。曾经数量众多的关中驴、泌阳驴都已经濒临灭绝,仅存一小部分种畜保种。

  原本应该引领全球的养驴强国,何以沦落到任人宰割的地步?这是我们必须正视的现实。很显然,中国的养驴业在市场化进程中严重落后,没有形成有效的产业体系。

  否则,仅仅依靠几千年的养驴历史和丰富经验,就不会轻易溃败。我们还需增强危机感和进取心,全力赶超其他国家,重建养驴业的强国地位。

  面对当前养驴业的困境,我们不能仅满足于叹息和悲哀,而必须积极寻找出路。业内专家提出了系统性的改善建议,如果能够全面实施,我国的养驴业定能焕发出新的活力。

  首当其冲的,是建立规模化和标准化的养殖体系。通过科学化的选育,培育出生长速度更快、更耐粗饲的新型种驴。

  同时建立信息化的养殖管理系统,利用大数据提高运营效率。在此基础上,可以吸引更多的企业或个人投资者入局,实现产业化经营。

  其次,积极拓展毛驴的产品应用领域,开发新型的消费市场。例如以黑驴皮为原料制作中药材,定制个性化的驴奶化妆品,利用驴独特的鸣叫开发减压产品,或建立主题驴场供城市子女体验等等。

  当产业链各环节联动发力,我国养驴业蕴藏的巨大潜力就会逐渐被激发出来。或许过不了多久,曾经辉煌一时的盛景就会再现眼前。

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