10月19日，在第七届（2021）中国驴业发展大会暨第二届德州驴种质资源保护与开发利用高峰论坛在禹城开幕。本次大会以“种业振兴、产业赋能、科技创新、绿色发展”为主题，实行“线上+线下”的模式，吸引来自全国各地的知名专家、行业精英和广大畜牧兽医科技工作者等共同分享驴产业的新观念，研讨新模式，共同研讨中国驴业发展大计，为德州驴种质资源保护与开发利用提供智力支持。

　　据悉，本次驴产业高峰论坛，围绕如何促进绿色发展，挖掘弘扬驴文化，提质增效实施品牌战略，深入研究，献计献策。会中，惠民农业与东阿阿胶、宏济堂制药现场签约，实现黑驴产业的链条式延伸。同时，现场对优质驴肉品牌、德州驴优良种质、青年学者优秀论文等企业和个人进行颁奖。

　　得益于良好的农耕基础，德州培育出了德州黑驴这一全国优良驴种，除作为畜力田间劳作外，驴肉更是人们喜爱的上等肉食品，素有“天上龙肉，地上驴肉”之美称，清代嘉庆年间以德州驴为原料的名吃“保店驴肉”就已经名满京城。德州驴还因其皮厚、出胶率高，成为熬制阿胶的上等原料。近年来，禹城发挥传统优势，大力发展黑驴产业，培育出了山东省唯一一家德州黑驴原种繁育场。

　　“驴业发展大会在禹城举办，为我们提供了沟通交流的平台，搭建了加速发展的桥梁。将以此次大会为契机，讲好德州驴的故事，加快推动黑驴产业全链条发展。”禹城市委、市长苏兰武在致辞中表示。

　　一直以来，德州市畜牧工作围绕“京津冀协同发展示范区创建”和“国家现代农业示范区创建”，经过全市上下的共同努力，生猪、奶牛、肉牛、肉驴、家禽等产业位居全省前列，以齐河县圣喜清真食品公司、陵县光明奶牛生态示范养殖场、禹城市维多利亚现代化牧场、乐陵市嘉立荷牧业等为代表的一批高标准养殖基地和龙头企业快速崛起。德州驴产业作为德州市畜牧业重要组成部分，是具有传统文化内涵和重要种质资源的地方特色产业。