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  “驴皮胶”,驴皮富含多种氨基酸、蛋白质和很多微量元素,具有滋阴补血、改善气血亏虚的作用。驴皮原料的优劣直接影响产品的质量和出胶率,冬季宰杀的驴皮称为冬板,夏季宰杀的驴称成为夏板,冬板优于夏板,皮厚、皮张大,优选皮张大、皮板厚、无伤板、无病灶和短毛的驴皮,以黑驴皮为佳。

  阿胶市场竞争逐步规范,政策支持下行业加速驶入“快车道”。阿胶属于中药类滋补营养品,市场发展受到中医药政策严格监管。近年来,得益于互联网电商的快速发展,众多阿胶厂家纷纷入驻线上平台,但其质量鱼龙混杂,一定程度上阻碍了阿胶线上渠道的拓展。国内相继出台了一系列中医药监管政策,严厉打击假冒伪劣等违法行为,行业监管力度逐渐加大,市场环境规范性得到进一步优化。2022年3月,国务院发布《“十四五”中医药发展规划》,规划指出要实施中医药振兴发展重大工程,发挥中医药在治未病、重大疾病治疗、疾病康复中的重要作用,叠加新冠疫情提升了居民对中医药的认可度,中医药行业的发展加速驶入“快车道”,阿胶作为中医药营养品,其产品质量本身也将随着产业政策的推出而得到不断的优化。

  健康保健需求日益增长,消费升级有望带动市场规模温和放量。2012年至2021年,中国膳食养生市场规模由2453亿元上升到5367亿元,复合增速达到9.09%。阿胶具有药食同源的属性,是膳食养生的代表性产品,其市场规模也有望随之扩大。随着国内居民可支配收入持续增长,中国社会已进入消费升级周期,同时居民对于医疗保健的意识增强,对健康保健产品的需求相应增加,越来越多的高净值人群注重健康管理,有望推动阿胶产品温和放量。

  驴存栏量逐步下滑。阿胶本品为驴皮去毛后熬制而成的胶块,驴皮供应量受到上游驴养殖产业的重大影响。一方面,随着农业机械化程度的提高,驴的役使功能在现代农业生产中的地位逐步弱化;另一方面,驴的繁殖能力不强,饲养成本较高,造成养殖户亏损,对我国驴产业发展造成冲击。受此影响,近20年来,我国驴存栏量不断下滑,已由2002年的850万头下降到2021年的197万头,机构预计未来有持续下降的趋势。

  数据显示,一头成年驴大概能产出20斤鲜驴皮,5斤鲜驴皮可熬制1斤阿胶。2018年,山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算,阿胶年总产量至少在5000吨以上,据此估算需要驴皮400万张左右,而国内供应总量不足180万张。毛驴存栏基数的降低导致屠宰量相应减少,国内毛驴供应存在较大缺口,大多依赖进口,供需关系较为紧张。在新冠疫情和部分国家限制和禁止驴皮出口的背景下,国外驴皮进口的不确定性进一步升级。

  驴皮价格止跌回升,长期预计呈现稳中有升的节奏。受供求关系影响,2009-2017年国内驴皮价格呈快速增长态势,在2017年达到峰值150元/kg,国内市场高昂的驴皮价格,使过去几年间相关企业不得不另辟蹊径,从非洲及西亚等地进口驴皮,导致价格竞争激烈,打压了国内驴皮价格,随后开始下跌。随着阿胶行业的复苏,驴皮需求持续恢复,2019年下半年驴皮价格止跌回升。长期来看,机构预计国内驴皮市场价格稳中有升。

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