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内蒙古赤峰市敖汉旗四道湾子镇四道湾子村
个人简介：资深美食博主、资深“菜篮子”记者，凭借多年的采访经历，跑遍大小小的菜场和角角落落的小吃店，先后整理出版了《南京小吃》《南京面条》的美食地图，被吃货奉为“美食秘籍”。
以往最让吃货流口水的莫过于石门坎的总参涮羊肉，其实今年你将多一个选择，去中山北路上的华江饭店，他家的羊肉来自新疆的绵羊，因为新疆的绵羊相对于其他地方的山羊味道更鲜美香甜。
那么是不是山羊就不好吃呢？其实也未必。关键还要看厨子的水平如何。另外一点，就是要看是不是真正放养的，而不是圈养喂饲料的。这里我要向大家推荐位于2路公交岗子村站口的苏香园渔馆新近推出的汤山波尔羊。据说汤山有位戴姓老板，因为比较穷，想通过养羊挣点钱贴补家用。但是没有钱买饲料怎么办？于是羊纯粹靠吃草和树叶子饲养,纯粹吃草的羊比吃饲料饲养的羊更肥壮。打探到实情后，苏香园渔馆厨师长当即赶往汤山购买了两头，并且，我有幸被邀请试吃，吃过之后的感觉是“七分食材，三分手艺”。